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南瓜几分钟蒸熟

2022-11-24 11:34:15 基础英才网

导读:  您可以根据每个南瓜的特性选择是否去皮。 比如北方的南瓜不用削皮就可以蒸了,南方的南瓜要削皮,因为皮厚不易熟,也不要削得太厚,否则会影响口感而易碎。如果青皮南瓜新鲜完整,外观没有破损,可以带皮蒸。 而且,南瓜皮不仅含有膳食纤维、维生素等营养成分,而且比去皮的南瓜营养更丰富。需要注意的是,如果绿皮南瓜破损,一般建议去皮蒸熟,以免皮肤上的细菌等有害物质影响身体。1.掐外皮。用拇指指甲捏住南瓜外皮,稍......

南瓜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,可以清炒或者清蒸等等食用,口感清甜,味道非常不错。我们蒸南瓜的时候要注意蒸的时间,不能太短,不然口感会不好,时间太久营养又很容易流失,味道很差。

南瓜几分钟蒸熟1

南瓜几分钟蒸熟

建议水开后蒸15-20分钟。南瓜的肉不是很结实,所以把南瓜切开,去皮,切成小块,蒸熟。 热量很容易渗透。 一般蒸熟后蒸15-20分钟即可。如果蒸的时间太短,不煮熟的南瓜肉会生涩,难以下咽。 时间过长,南瓜肉的营养就会流失,味道也不好。 因此,南瓜的蒸制时间要控制得恰到好处。

南瓜几分钟蒸熟2

蒸南瓜去皮好还是不去皮好

您可以根据每个南瓜的特性选择是否去皮。 比如北方的南瓜不用削皮就可以蒸了,南方的南瓜要削皮,因为皮厚不易熟,也不要削得太厚,否则会影响口感而易碎。如果青皮南瓜新鲜完整,外观没有破损,可以带皮蒸。 而且,南瓜皮不仅含有膳食纤维、维生素等营养成分,而且比去皮的南瓜营养更丰富。需要注意的是,如果绿皮南瓜破损,一般建议去皮蒸熟,以免皮肤上的细菌等有害物质影响身体。

南瓜几分钟蒸熟3

怎么挑选好南瓜

1.掐外皮。用拇指指甲捏住南瓜外皮,稍用力。 如果南瓜的外皮摸起来比较紧实,那就是老南瓜了。 如果一捏就碎了,说明还不够熟。

2.触摸茎。南瓜上通常附有一段茎,这样更容易存放。 如果茎感觉像木头一样硬,这是南瓜成熟的证据。

3.拍一拍。把南瓜拿在手上,另一只手拍拍。 如果声音沉闷,感觉南瓜内部结构很紧实,说明南瓜成熟度高。

4.看南瓜的果肉。 南瓜切开时,南瓜的果肉多呈金黄色。 颜色越深,成熟度越高。 种子的丰满也是南瓜成熟度高的表现之一。

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